Aktuell Homepage Archive - So nach Gefühl

Fava, das leckere griechische Hummus

Tagliata di Manzo – Entrecôte mit Rucola & Parmesan

Eingelegte Zitronen schnell gemacht

Portugiesische Kichererbsen mit Thunfisch

Grüne Bohnen mit Lamm – Taze Fasulye

Erfrischender Linsensalat

Pochiertes Ei, vom Weg abgekommen im Brokkoli-Wald

Leckeres Sauerteig-Mischbrot

Rote-Bete-Püree mit Schafskäse und Walnüssen

Asiatische Nudelsuppe mit Huhn und Garnelen

Roastbeef mit Gurken-Möhren-Kimchi

Zucchini-Hackfleisch-Pfanne mit türkischem Reis

Schneller, leckerer Kichererbsensalat

Muska Böreği – Gefüllte Börek-Ecken

Bürgermeisterstück in Rotweinreduktion

San-Marzano Ofentomaten

Fritto Misto – Calamari und Gemüse im Backteig

Falafel – Kichererbsenbällchen mit Gemüse und Zhoug

Anatolischer Simit-Kirschenplotzer

Paprika-Auberginengemüse mit Schafskäse und Walnüssen

Lammkoteletts mit Auberginen und Artischockengemüse

Gefüllte Zucchini mit Thunfisch – Low Carb

Möhren in Joghurt – Yoğurtlu Havuç

Lammragout mit Artischocken und Kartoffeln

Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße

Kısır – Anatolischer Bulgursalat

Huhn in Joghurt-Koriandersoße – Dhania Chicken

Rote Beete Salat mit Apfel + Chicorée

Aromatische Mangosoße mit Huhn + Gemüse

Karnıyarık – Gefüllte Auberginen mit Rinderhack

Schnelles Kichererbsen-Curry

Löffelsalat – Gavurdağı Salatası

Pataniscas de Bacalhau fresco – Kabeljaupuffer

Schneckenbörek mit Spinat – Ispanaklı Kol Böreği

Mediterrane Garnelen mit Koriander

Dicke weiße Bohnen nach türkischer Art

Rauchiges Auberginenpüree – Yoğurtlu Söğürme

Türkische Zucchinipuffer – Mücver

Çerkez Tavuğu – Tscherkessisches Huhn

Griechische Hühnersuppe mit Zitrone

Lahmacun – mehr als nur türkische Pizza

Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch

Zereshk Polo – Berberitzenreis mit Huhn

Roter Heringssalat

Schwäbische Maultaschen mit Safranbutter

Kürbisquiche mit Roter Beete und Walnüssen

Mediterraner Nudelsalat

Asiatischer Glasnudelsalat

Backofenkartoffeln – die perfekte Beilage

Rustikales Bauernbrot

Mantı – gefüllte türkische Nudeltaschen

Börek mit Spinat und Schafskäse

Icli Köfte – gefüllte Bulgurbällchen

Acılı ezme – scharfe türkische Gewürzpaste

Rote Linsensuppe mit Chorizo

Dirk zu Anatolischer Simit-KirschenplotzerOh, vielen Dank für den Hinweis. Das werde ich noch einarbeiten. Ich bin begeistert, dass du dieses etwas ungewöhnliche Rezept nachgebacken hast!
Dirk zu Fava, das leckere griechische HummusToll, Christl, ich hoffe, das Fava hat dir gefallen. Ich bin ein ganz großer Fan davon! Noch eine schön, sonnige Biergartenzeit wünscht dir, Dirk
Berstel zu Anatolischer Simit-KirschenplotzerHabe gestern den Anatolischen Kirschenplotzer (in Franken heißt das Kirschenmännle) gebacken. Das Ergebnis war sehr gut. Im Rezept fehlt aber der Zeitpunkt, wann die Sesamringmasse zum Teig dazugefügt…
Christl zu Fava, das leckere griechische Hummus..hört sich superlecker an - wird bald meinen Biergartenbesuch bereichern! Mit Korb und karierter Decke ab in den Wald ! Grüße aus Bayern
Eike zu Sauerteig ansetzen ist kinderleichtIch wollte endlich mal selber Brot mit eigenem Sauerteig backen, und habe hier genau die richtige Anleitung mit der "Erlaubnis zu leichter Ungenauigkeit" bekommen - es hat alles hervorragend geklappt,…
Dirk zu Mercimek Köftesi – Rote LinsenbällchenHallo Hannah, vielen Dank für dein Feedback. Frittiert habe ich die Mercimek Köftesi noch nie - es müsste aber eigentlich funktionieren. Allerdings nehme ich an, dass die Kräuter durch die Hitze ihre…

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