Wohlfühlrezept: Rinderrouladen!
Sobald es draußen ungemütlich wird, muss es in der Küche kuschelig werden. Rinderrouladen mit Speck und Gurke müssen dann einfach sein! Sieh' dir das Video an!
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Und hier geht es zum Rezept: Rinderrouladen mit Speck und Gurke
Saisonal angesagt:
Kartoffeln und Pilze al Forno
Würzige Kurkumasuppe mit Kichererbsen und Gemüse
Pulpo auf lauwarmem Orangenhummus
Slowcooked Lammkeule aus dem Ofen
Entspanntes Hirschgulasch bei Niedrigtemperatur
Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch
Fava, das leckere griechische Hummus
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree
Leckerer, gerösteter Rosenkohleintopf
Çerkez Tavuğu – Tscherkessisches Huhn
Wintersalat mit Röstgemüse und Kichererbsen
Mini-Quiches mit Ratatouille- und Pilzfüllung
Rehgulasch mit Süßkartoffelpüree
Auberginenröllchen mit Käsefüllung
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Croutons
Roter Heringssalat
Rinderrouladen, klassisch mit Speck und Gurke
Karnıyarık – Gefüllte Auberginen mit Rinderhack
weitere Rezepte:
Asiatische Nudelsuppe mit Huhn und Garnelen
Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken
Fava & Fisch
Kürbisquiche mit Roter Beete und Walnüssen
Rhabarber-Himbeer-Kuchen
Schnelle Pasta Cacio e Pepe
Süß-aromatisches Tomaten-Basilikum Kompott
Gemüse und Köfte aus dem Ofen – Tepsi Köfte
Mediterraner Nudelsalat
Lachsforelle im süß-sauren Sud
Grüner Spargel mit gebeiztem Eigelb
Fermentierte Pflaumen in 4-5 Tagen
Ein Tipp für tolles Fleisch: Ich bestelle gerne bei „Ein Stück Land“ (*). Dort gibt es Tiere aus artgerechter Haltung. Entweder als Fleischpaket (*) mit etwas Wartezeit, oder von der Frischetheke (*). Geliefert wird zuverlässig gekühlt in umweltfreundlicher Verpackung. Bestellt ihr über die Links hier und verwendet den Gutschein-Code AEDFDAF5, könnt ihr euch bei der Erstbestellung 10€ sparen – und ich bekomme pro 10€ Bestellwert 1€ gutgeschrieben.