Mein Glasnudelsalat 2.0
Saisonal angesagt:
Roter Heringssalat
Rote Bete und Kürbissalat mit Walnüssen
Karnıyarık – Gefüllte Auberginen mit Rinderhack
Auberginenröllchen mit Käsefüllung
Rinderrouladen, klassisch mit Speck und Gurke
Kartoffeln und Pilze al Forno
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Mercimek Çorbası – türkische rote Linsensuppe
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Croutons
Pulpo auf lauwarmem Orangenhummus
Birne-Bohnen-Speck mit Kartoffelpüree
Sellerie-Apfel-Salat mit karamellisierten Walnüssen
Rosagebratener Rehrücken mit leckerer Sauce
Dicke weiße Bohnen nach türkischer Art
Zwiebelkuchen mit Mürbeteig
weitere Rezepte:
Anatolische Tomatensuppe – Domates Çorbası
Sizilianischer Orangenkuchen mit Blutorange
Pochiertes Ei, vom Weg abgekommen im Brokkoli-Wald
Feigen-Balsamico Marmelade
Tacos mit geschmortem Ochsenschwanz
San-Marzano Ofentomaten
Muska Böreği – Gefüllte Börek-Ecken
Eingelegtes Gemüse
Pfannenbörek mit Tomate und Mozzarella
Hühnerbrust im Champignonrahm
Rote Bete-Süßkartoffel-Dip mit Apfel-Salsa
