Saftiges Dinkelbrot aus dem Bräter
Saisonal angesagt:
Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch
Rote Bete und Kürbissalat mit Walnüssen
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Dicke weiße Bohnen nach türkischer Art
Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken
Rinderrouladen, klassisch mit Speck und Gurke
Zartschmelzende Quiche Lorraine
Rehgulasch mit Süßkartoffelpüree
Türkische Zucchinipuffer – Mücver
Sizilianischer Salat mit Hühnerfleisch
Schwarzkohlsalat mit gerösteter Süßkartoffel
Slowcooked Lammkeule aus dem Ofen
Kartoffeln und Pilze al Forno
Birne-Bohnen-Speck mit Kartoffelpüree
weitere Rezepte:
Norddeutscher Schnüsch mit Frühlingsgemüse
Pfannenbörek mit Tomate und Mozzarella
Eingelegte Salzzitronen schnell gemacht
Leckere Fleischbällchen aus Bratenresten
Rindfleisch mit Zitronengras und Reisnudeln
Gefüllte Weinblätter – Yaprak Sarması
Grüne Spargel-Coins auf Selleriepüree
Erfrischender Linsensalat
Kirschenmichel mit Vanillesoße
Zwiebelkuchen mit Mürbeteig
Röstpaprika Provençale mit Ziegenkäse
