Leckere Rezepte zum Nachkochen und Teilen!
Herzlich willkommen auf meinem Blog! Bei „So nach Gefühl“ findest du leckere Rezepte aus aller Welt zum Nachkochen und Genießen. Mediterran, deutsche Küche, türkische Küche oder asiatisch. Bestimmt ist etwas für dich dabei!
Neuste Rezepte:
Bärlauchbutter und andere Kräuterbutter
Salçalı Sucuk mit poschierten Eiern
Rührei mit türkischer Sucuk – Sucuklu Yumurta
Brokkolisalat mit Thunfisch und Kichererbsen
Erfrischende Rezepte für heiße Tage!
Sobald die Temperaturen die 25 Grad überschreiten sinkt die Freude an deftigen Gerichten ungemein. Hier findest du eine schöne Auswahl an leckeren Rezepten, die erfrischend leicht schmecken!
Der Sommer in seiner besten Form
Bist du auf der Suche nach einem sommerlichen Rezept? Hier kannst du durch alle meine sommerlichen Rezepte stöbern. Bestimmt ist auch etwas für dich dabei!
Pulled Beef Sandwich à la Streetfood
Pulled Beef erobert rasant die Streetfood-Szene. Hier ein Rezept für zu Hause, das es locker mit vielen Straßenständen aufnehmen kann!Fava & Fisch
Eine griechische Vorspeise, die wunderbar mild und würzig schmeckt und nicht viel Arbeit macht: Fava & Fisch.Süß-aromatisches Tomaten-Basilikum Kompott
Das ist der Sommer im Glas! Süß-aromatisches Tomaten-Basilikum Kompott ist einfach zu machen und explodiert mit jedem Löffel im Mund!Schnell-längster Nudelsalat der Welt
Mein schnell-längster Nudelsalat braucht ein paar Stunden Vorlauf, doch dann ist er in wenigen Minuten fertig und sehr aromatisch!
Hallo, ich bin Dirk
Bei mir findest du Rezepte aus aller Welt, einfach erklärt. Die mediterrane Küche hat es mir besonders angetan, von italienisch bis türkisch. „So nach Gefühl“ ist dabei wörtlich gemeint! Hast du eine bessere Idee für ein Gericht? Dann nimm‘ meine Rezepte einfach als Inspiration und mache dein eigenes Ding daraus,
Sauerteig
Mach deinen eigenen Sauerteig!
Egal, ob Roggen- oder Weizensauerteig. Hier bekommst du die Anleitung dazu und viele nützliche Tipps obendrauf.
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Beliebt auf ‚So nach Gefühl‘
Manche Rezepte kommen einfach nicht aus der Mode. Schau dir an, was sich andere Leser gerade ganz besonders oft anschauen:
Frankfurter Grüne Soße – original und Deluxe
Frankfurter Grüne Soße! Hier das Originalrezept und eine moderne Variante mit gebratenem Rinderfilet und Pilzen.Caponata – Sizilianisches Auberginengemüse
Caponata ist das Herz Siziliens, voller Aroma aus sonnengereiften Zutaten und eine der leckersten Arten, Auberginen zuzubereiten.Französische Zwiebelsuppe
Heiße Zwiebelsuppe, mit Weißbrot bedeckt und mit schmelzendem Käse überbacken, verwandelt jeden frostigen Wintertag in einen Glückstag!Eingelegte Salzzitronen schnell gemacht
Eingelegte Salzzitronen sind toll! Sie verleihen Gerichten ein tolles Aroma. Mit diesem Rezept sind sie schnell gemacht und immer zur Hand.
Außer Haus
Wir essen gerne zu Hause. Doch wir manchmal gehen wir auch raus und lassen uns außer Haus für neue Gerichte inspirieren. Von der Frittenbude bis zum Sternerestaurant darf alles dabei sein! Hier findest du unsere Tipps für Restaurants und schöne Ort, die wir mögen. Hinweis: Noch ist dieser Teil im Aufbau begriffen.
Unsere kulinarischen Highlights 2025
Unsere kulinarischen Highlights 2024 außer Haus
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