Pita Brot – zum Füllen, mit Lievito Madre
Pita Brot – zum Füllen, mit Lievito Madre
Saisonal angesagt:
Kräuterstampf mit Frühlingsgemüse
Marinierter Fenchel
Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig
Leckere Fleischbällchen aus Bratenresten
Erbsensuppe mit Sauerampfer
Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch
Geschmorte Lammhaxen auf Fregola-Risotto
Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
Grüner Spargel mit gebeiztem Eigelb
Rhabarber-Himbeer-Kuchen
Portugiesischer Bohnensalat mit Paprika und Apfel
Erfrischender Linsensalat
Schneller, leckerer Kichererbsensalat
Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise
Spargel-Tarte mit Lachs
Weiße-Bohnen-Hummus mit eingelegten Pilzen
Mediterrane Fischfrikadellen
Trofie mit Spargelpesto und Walnüssen
Mürbeteig-Galettes mit frischen Erdbeeren
Asiatischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
weitere Rezepte:
Mangoldauflauf mit Schafskäse
Fava, das leckere griechische Hummus
Zucchini-Hackfleisch-Pfanne mit türkischem Reis
Süß-aromatisches Tomaten-Basilikum Kompott
Sigara Böreği – Zigarrenbörek
Brokkolisuppe mit Lachs und Meerettichschaum
Schneller und leckerer Lachs aus dem Ofen
Mediterraner Nudelsalat
Türkisches Shakshuka
San-Marzano Ofentomaten
Lammbällchen in Mangold-Joghurt-Soße
