Saftiges Dinkelbrot aus dem Bräter
Saisonal angesagt:
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree
Türkische Zucchinipuffer – Mücver
Fava, das leckere griechische Hummus
Wintersalat mit Röstgemüse und Kichererbsen
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Rinderrouladen, klassisch mit Speck und Gurke
Fenchel-Linsensalat mit Ziegenkäse & Walnüssen
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch
Slowcooked Lammkeule aus dem Ofen
Französische Zwiebelsuppe
Entspanntes Hirschgulasch bei Niedrigtemperatur
Sizilianischer Salat mit Hühnerfleisch
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt
Pulpo auf lauwarmem Orangenhummus
weitere Rezepte:
Eingelegtes Gemüse
Rhabarber-Himbeer-Kuchen
Leckerer Tofu mit Erdnüssen + Sprossen
Selbst eingekochte Tomaten
Asiatische Nudelsuppe mit Huhn und Garnelen
Mediterrane Fischfrikadellen
Pide – türkische Brotschiffchen
Mayonnaise mit Ei, selbstgemacht
Pataniscas de Bacalhau fresco – Kabeljaupuffer
Zartschmelzende Quiche Lorraine
Deftige Linsensuppe mit Schinkenknacker
