Pita Brot – zum Füllen, mit Lievito Madre
Pita Brot – zum Füllen, mit Lievito Madre
Saisonal angesagt:
Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße
Brokkolisuppe mit Lachs und Meerettichschaum
Slowcooked Lammkeule aus dem Ofen
Mürbeteig-Galettes mit frischen Erdbeeren
Schneller, leckerer Kichererbsensalat
Sizilianischer Salat mit Hühnerfleisch
Gefüllte Weinblätter – Yaprak Sarması
Asiatischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig
Bürgermeisterstück in Rotweinreduktion
Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch
Portugiesischer Bohnensalat mit Paprika und Apfel
Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise
Blumenkohl à la Grecque
Trofie mit Spargelpesto und Walnüssen
Frankfurter Grüne Soße – original und Deluxe
Löffelsalat – Gavurdağı Salatası
Kirschenmichel mit Vanillesoße
Spargel-Tarte mit Lachs
Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
weitere Rezepte:
Fritto Misto – Calamari und Gemüse im Backteig
Zereshk Polo – Berberitzenreis mit Huhn
Den Roggensauerteig als Anstellgut pflegen
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Stangenbrokkoli mit Walnusssoße
Weisse-Bohnen-Salat und Köfte – Antalya Piyazı
Lahmacun – mehr als nur türkische Pizza
Pulled Beef Sandwich à la Streetfood
Fluffige Sandwich Brötchen
Türkische Vorspeisen – Meze
Falafel – Kichererbsenbällchen mit Gemüse und Zhoug
