Steinpilzravioli mit Selleriesauce
Steinpilzravioli mit Selleriesauce
Saisonal angesagt:
Fava, das leckere griechische Hummus
Acılı ezme – scharfe türkische Gewürzpaste
Pataniscas de Bacalhau fresco – Kabeljaupuffer
Orecchiette mit rauchigem Auberginenpüree
San-Marzano Ofentomaten
Kürbisquiche mit Roter Beete und Walnüssen
Vietnamesisch eingelegte Möhren und Rettich
Anatolischer Simit-Kirschenplotzer
Mediterraner Nudelsalat
Erfrischender Linsensalat
Weisse-Bohnen-Salat und Köfte – Antalya Piyazı
Mediterrane Garnelen mit Koriander
Fritto Misto – Calamari und Gemüse im Backteig
Sigara Böreği – Zigarrenbörek
Zitronen-Orangen Limonade – Limon Şerbeti
Pulled Beef Sandwich à la Streetfood
Eingelegte Pilze
Hühnerschenkel mit Kartoffeln und Fenchel
Kalte Gurkensuppe mit Räucherlachstatar
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Croutons
weitere Rezepte:
Rhabarber-Himbeer-Kuchen
Schneckenbörek mit Spinat – Ispanaklı Kol Böreği
Artischocken-Fenchel-Salat
Leckeres Sauerteig-Mischbrot
Leckerer Tofu mit Erdnüssen + Sprossen
Kartoffel-Rosenkohl-Risotto
Gefüllte Weinblätter – Yaprak Sarması
Vom Anstellgut zum nächsten Brot
Deftige Linsensuppe mit Schinkenknacker
Gurkenjoghurt – Cacık
Icli Köfte – gefüllte Bulgurbällchen
