Brokkolisalat mit Thunfisch und Kichererbsen
Zum Jahresausklang: Unsere kulinarischen Highlights 2025 außer Haus!
Unsere kulinarischen Highlights 2025 drehen sich um alles, was wir außer Haus erlebt haben, von der Imbissbude bis zum Sternerestaurant.
Saisonal angesagt:
Mediterran gefüllte Hühnerbrust
Steinpilzravioli mit Selleriesauce
Kalbsfilet im Schinken-Steinpilzmantel
Fava, das leckere griechische Hummus
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt
Oktopus auf Ofengemüse mit Piso
Birne-Bohnen-Speck mit Kartoffelpüree
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Caponata – Sizilianisches Auberginengemüse
weitere Rezepte:
Aromatische Mangosoße mit Huhn + Gemüse
Mini-Quiches mit Ratatouille- und Pilzfüllung
Erbsensuppe mit Sauerampfer
Pulpo mit roter Bete, Apfel und Dillöl
Içli Köfte – gefüllte Bulgurbällchen
Pide – türkische Brotschiffchen
Sizilianischer Salat mit Hühnerfleisch
