Steinpilzravioli mit Selleriesauce
Steinpilzravioli mit Selleriesauce
Saisonal angesagt:
Möhren in Joghurt – Yoğurtlu Havuç
Hühnerschenkel mit Kartoffeln und Fenchel
Mediterraner Nudelsalat
Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig
Portugiesischer Bohnensalat mit Paprika und Apfel
Erfrischender Linsensalat
Pide – türkische Brotschiffchen
Lammbällchen in Mangold-Joghurt-Soße
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Croutons
Selbst eingekochte Tomaten
Süß-aromatisches Tomaten-Basilikum Kompott
Kabeljau-Confit auf Bohnensalat mit Piso
Marinierte Pilze mit Speck
Caesar Salad mit frischen Croutons
Orecchiette mit rauchigem Auberginenpüree
Mediterrane Fischfrikadellen
Asiatischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
Weisse-Bohnen-Salat und Köfte – Antalya Piyazı
Zitronen-Orangen Limonade – Limon Şerbeti
Marinierter Fenchel
weitere Rezepte:
Mein Kuzu Kavurma – Lamm und Kartoffeln aus dem Ofen
Pilzragout Stroganoff nach Jamie Oliver
Tapenade
Vitello Tonnato nach traditioneller Art
Basisrezept Hühnerbrühe
Pane Pugliese – Weizensauerteigbrot aus Hartweizen
Blumenkohl à la Grecque
Muska Böreği – Gefüllte Börek-Ecken
Spaghetti al Limone
Karnıyarık – Gefüllte Auberginen mit Rinderhack
Mini-Quiches mit Ratatouille- und Pilzfüllung
