GRÜNER SPARGEL MIT BOHNENHUMMUS & FORELLE
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Und hier geht es zum Rezept: GRÜNER SPARGELSALAT MIT FORELLE
Videotipp des Tages
Saisonal angesagt:
Mercimek Çorbası – türkische rote Linsensuppe
Kalbsfilet im Schinken-Steinpilzmantel
Hühnerspieße mit Erdnusssoße
Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree
Mini-Quiches mit Ratatouille- und Pilzfüllung
Kalbsinvoltini mit Steinpilzfüllung
Kartoffeln und Pilze al Forno
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt
Pulpo auf lauwarmem Orangenhummus
Saftige Marinara Meatballs mit Spaghetti
Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken
Fava, das leckere griechische Hummus
Roter Heringssalat
Karnıyarık – Gefüllte Auberginen mit Rinderhack
weitere Rezepte:
Asiatischer Gurkensalat mit geröstetem Blumenkohl
Basisrezept: Rinderbrühe
Aromatische Mangosoße mit Huhn + Gemüse
Leckerer Tofu mit Erdnüssen + Sprossen
Fluffiger Osterzopf aus Hefeteig
Grüne Bohnen mit Lamm – Taze Fasulye
Grüner Spargel mit gebeiztem Eigelb
Dicke weiße Bohnen nach türkischer Art
Einfache selbstgemachte Nudeln
Auffrischen der Lievito Madre
Geschmorte Kichererbsen mit Zahtar
Herbstleckere Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne
Ein Tipp für tolles Fleisch: Ich bestelle gerne bei „Ein Stück Land“ (*). Dort gibt es Tiere aus artgerechter Haltung. Entweder als Fleischpaket (*) mit etwas Wartezeit, oder von der Frischetheke (*). Geliefert wird zuverlässig gekühlt in umweltfreundlicher Verpackung. Bestellt ihr über die Links hier und verwendet den Gutschein-Code AEDFDAF5, könnt ihr euch bei der Erstbestellung 10€ sparen – und ich bekomme pro 10€ Bestellwert 1€ gutgeschrieben.