Neuste Rezepte:
Erfrischender Kräuter-Hüttenkäse
Sellerie-Apfel-Salat mit karamellisierten Walnüssen
Rosagebratener Rehrücken mit leckerer Sauce
Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken
Pulpo mit roter Bete, Apfel und Dillöl
Dillöl und Kräuteröl aus anderen Kräutern
Kalbsfilet im Schinken-Steinpilzmantel
Birne-Bohnen-Speck mit Kartoffelpüree
Saisonal angesagt:
Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch
Kısır – Anatolischer Bulgursalat
Mercimek Çorbası – türkische rote Linsensuppe
Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig
Kürbisquiche mit Roter Beete und Walnüssen
Parfait mit Zimt, Kirsche und gerösteter Pistazie
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Mini-Quiches mit Ratatouille- und Pilzfüllung
Französische Zwiebelsuppe
Rote Beete Salat mit Apfel + Chicorée
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Zwiebelkuchen mit Mürbeteig
Rehgulasch mit Süßkartoffelpüree
Gnocchetti Sardi mit Hühner-Ragout
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree
Dicke weiße Bohnen nach türkischer Art
Steinpilzravioli mit Selleriesauce
Fava, das leckere griechische Hummus
Hühnerspieße mit Erdnusssoße
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt
weitere Rezepte:
Grüner Spargel mit Rindfleisch kantonesisch
Steinbeisser auf Linsengemüse mit Kokosschaum
Lahmacun – mehr als nur türkische Pizza
Socca – Kichererbsenpfannkuchen mit Pilzen
Oktopus auf Ofengemüse mit Piso
Pulled Chicken aus Hühnerschenkeln
Pane Pugliese – Weizensauerteigbrot aus Hartweizen
Knusprige Reistaler mit Gemüse
Amerikanische Chocolate Chip Cookies
Anatolischer Simit-Kirschenplotzer
Zucchiniblüten in Tempura-Teig
Rustikales Bauernbrot
Ein Tipp für tolles Fleisch: Ich bestelle gerne bei „Ein Stück Land“ (*). Dort gibt es Tiere aus artgerechter Haltung. Entweder als Fleischpaket (*) mit etwas Wartezeit, oder von der Frischetheke (*). Geliefert wird zuverlässig gekühlt in umweltfreundlicher Verpackung. Bestellt ihr über die Links hier und verwendet den Gutschein-Code AEDFDAF5, könnt ihr euch bei der Erstbestellung 10€ sparen – und ich bekomme pro 10€ Bestellwert 1€ gutgeschrieben.