Herbst

Sellerie-Apfel-Salat mit karamellisierten Walnüssen

Rosagebratener Rehrücken mit leckerer Sauce

Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken

Pulpo mit roter Bete, Apfel und Dillöl

Kalbsfilet im Schinken-Steinpilzmantel

Birne-Bohnen-Speck mit Kartoffelpüree

Auberginenröllchen mit Käsefüllung

Kalbsinvoltini mit Steinpilzfüllung

Lieblingscurry mit Huhn und Kartoffeln

Saftige Marinara Meatballs mit Spaghetti

Kartoffeln und Pilze al Forno

Rote Bete und Kürbissalat mit Walnüssen

Steinpilzravioli mit Selleriesauce

Elsässer Baeckeoffe mit Gemüse und Fleisch

Zartschmelzende Quiche Lorraine

Cremiges Pilzrisotto für alle Tage

Kürbis mit Pesto und fermentierten Pflaumen

Fermentierte Pflaumen in 4-5 Tagen

Slowcooked Lammkeule aus dem Ofen

Entspanntes Hirschgulasch bei Niedrigtemperatur

Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt

Mein Kuzu Kavurma – Lamm und Kartoffeln aus dem Ofen

Gnocchetti Sardi mit Hühner-Ragout

Selleriecremesuppe mit Roter Bete

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