Salate

Ohne Salate geht einfach nichts. Es gibt kaum eine andere Kategorie, mit so vielen Rezepten. Ob mediterraner Nudelsalat. erfrischender Linsensalat oder asiatischer Glasnudelsalat - ohne diese frischen Begleiter wäre kein Grillfest und kein Partybüffet denkbar! Bei Salaten sind ein gutes Öl und guter Essig entscheidend. Ihr braucht nicht viele Sorten. Ein sehr gutes Olivenöl und ein guter Weißweinessig ist schon die halbe Miete. Achtet auf die Einkaufstipps in den Rezepten.