Hier findet ihr meine Basics - die Basisrezepte. Ob eingelegte Zitronen oder eine gute Hühnerbrühe. Ohne diese Basics im Kühlschrank wären viele meiner Gerichte nur halb so lecker. Wann immer ich etwas Zeit habe, fülle ich die Vorräte auf, denn ein Glas Konfierter Knoblauch zum Beispiel ist einfach Gold wert!
Hallo, schön dass du vorbeischaust. Ich heiße Dirk und lebe mit dem Herrn Ö. und dem vierbeinigen Mitbewohner Pascha in Berlin. Im echten Leben bin ich TV-Autor und ich betreibe diesen Foodblog, da es nichts Schöneres gibt, als Menschen, die zusammen kochen, gemeinsam essen und sich dabei Geschichten erzählen. Viel Spaß beim Nachkochen. Ich freue mich immer über ein Feedback! Weiterlesen...
