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Home » Alle Rezepte » Streetfood

Streetfood

Hühnerbrust mit Thai-Basilikum

Hühnerbrust mit Thai-Basilikum

Backfisch_01

Backfisch mit krossem Bier-Wodka-Backteig

Fluffige Buttermilch Biskuits

Pide – türkische Brotschiffchen

Pide – türkische Brotschiffchen

Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig

Leckere Fleischbällchen aus Bratenresten

Leckere Fleischbällchen aus Bratenresten

Pastéis de Bacalhau – Kabeljau-Kroketten

Pastéis de Bacalhau – Kabeljau-Kroketten

Caesar Salad mit frischen Croutons

Caesar Salad mit frischen Croutons

Knusprige Reistaler mit Gemüse

Knusprige Reistaler mit Gemüse

Mini Quiches mit Pilzfüllung

Mini-Quiches mit Ratatouille- und Pilzfüllung

Shakshuka

Shakshuka – würzige Eier in Tomaten-Paprika-Gemüse

Socca mit Pilzen

Socca – Kichererbsenpfannkuchen mit Pilzen

Chili sin Carne mit Sojahack

Chili sin Carne mit Sojahack

Asiatische Nudelsuppe mit Huhn und Garnelen

Asiatische Nudelsuppe mit Huhn und Garnelen

Muska Böreği – Gefüllte Börek-Ecken

Muska Böreği – Gefüllte Börek-Ecken

Fritto Misto – Calamari und Gemüse im Backteig

Fritto Misto – Calamari und Gemüse im Backteig

Falafel – Kichererbsenbällchen mit Gemüse und Zhoug

Falafel – Kichererbsenbällchen mit Gemüse und Zhoug

Gefüllte Zucchini mit Thunfisch

Gefüllte Zucchini mit Thunfisch

Pfannenbörek mit Tomate und Mozzarella

Pfannenbörek mit Tomate und Mozzarella

Zwiebelkuchen mit Mürbeteig

Zwiebelkuchen mit Mürbeteig

Lammbällchen in Mangold-Joghurt-Soße

Lammbällchen in Mangold-Joghurt-Soße

Pataniscas de Bacalhau fresco – Kabeljaupuffer

Pataniscas de Bacalhau fresco – Kabeljaupuffer

Schneckenbörek mit Spinat und Fetakäse

Schneckenbörek mit Spinat – Ispanaklı Kol Böreği

Mediterrane Garnelen mit Koriander

Mediterrane Garnelen mit Koriander

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Über mich

Hallo,
schön dass du vorbeischaust. Ich heiße Dirk und lebe mit dem Herrn Ö. und dem vierbeinigen Mitbewohner Pascha in Berlin. Im echten Leben bin ich TV-Autor. Doch wann immer ich Zeit habe, dreht sich bei mir alles rund ums Kochen und um leckeres Essen. Mein Faible ist die anatolische Küche. Deshalb findet ihr hier dazu besonders viele Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen! Ich freue mich immer über ein Feedback. Weiterlesen…

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