Eine leckere Vorspeise, die sich gut vorbereiten lässt. Rote Bete mit Schafskäse und Basilikum ist einfach, genial und wahnsinnig lecker!
Gäste
Bürgermeisterstück in Rotweinreduktion
Ein zartes Stück Schmorfleisch, das nur für die liebsten Gäste auf den Tisch kommt – das Bürgermeisterstück ist ganz großes Kino!
Steinbeisser auf Linsengemüse mit Kokosschaum
Ein asiatisch angehauchter Steinbeisser mit Linsengemüse, der sich gut vorbereiten lässt und als Zwischengang bei den Gästen auf jeden Fall Eindruck macht.
Lammkoteletts mit Auberginen und Artischockengemüse
Lammkoteletts sind eine tolle Art, den Gästen zu sagen, dass man sie mag. Zusammen mit aromatischen Auberginen und Artischockengemüse sind sie unschlagbar.
Brokkolisuppe mit Lachs und Meerettichschaum
Brokkolisuppe ist oft muffig-braun und macht wenig Spaß. Mit diesem Rezept wird die Suppe zu einem echten Hingucker!