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Schmorgurken mit Hackbällchen und Pfifferlingen

Rinderrouladen, klassisch mit Speck und Gurke

Matjessalat – und woran man echten Matjes erkennt

Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße

Kirschenmichel mit Vanillesoße

Deftige Linsensuppe mit Schinkenknacker

Schwäbische Maultaschen mit Safranbutter

Fenchelsuppe mit Speck und Rauchmandeln

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