Einen Sauerteig ansetzen ist kinderleicht, wenn wir ihm die richtigen Bedingungen und etwas Zeit verschaffen. Dann wird er ein treuer Begleiter fürs eigene Brotbacken.
Basisrezept
Basisrezept Hühnerbrühe
Für eine gute Hühnerbrühe braucht es Gemüse, Zeit und ein gutes Huhn. Wie das genau geht, erfahrt ihr hier in diesem Rezept.