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Geschmorter Ochsenschwanz auf cremiger Polenta
Sämige Orzo-Nudeln mit Frutti di Mare
Gemüsebulgur mit Cacık und Spiegelei
Leckerer Süßkartoffeldip
Eingelegte rote Zwiebeln süß-sauer
Amaretti Morbidi mit Mandeln aus Avola
Mediterran gefüllte Hühnerbrust
Erfrischender Kräuter-Hüttenkäse
Pulled Chicken aus Hühnerschenkeln
Pita Brot – zum Füllen, mit Lievito Madre
Bacalhau à Brás – Portugiesisches Soulfood
Hackfleischstrudel mit Schafskäse
Knusprig-aromatische Safrankartoffeln
Tavuklu Pilav – türkischer Reis mit Huhn
Backfisch mit krossem Bier-Wodka-Backteig
Patlıcan Bohça – gefüllte, gegrillte Auberginen
Lachsforelle im süß-sauren Sud
Backofenkartoffeln – die perfekte Beilage
Mantı – gefüllte türkische Nudeltaschen
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