Sommer

Auberginenröllchen mit Käsefüllung

Bacalhau à Brás – Portugiesisches Soulfood

Sommersalat mit gebratenen Pfirsichen

Kalbsinvoltini mit Steinpilzfüllung

Zucchiniblüten in Tempura-Teig

Olivade mit Feta, Schnittlauch und Kapern

Schnell-längster Nudelsalat der Welt

Fenchelsenf zum Grillen

Aromatische Strauchtomaten aus dem Ofen

Hausgebeizter Lachs in 24 Stunden

Lieblingscurry mit Huhn und Kartoffeln

Grüne Spargel-Coins auf Selleriepüree

Saftige Marinara Meatballs mit Spaghetti

Oktopus auf Ofengemüse mit Piso

Basisrezept: Piso – das portugiesische Pesto

Hühnerbrust mit Thai-Basilikum

Pulpo auf lauwarmem Orangenhummus

Anatolische Tomatensuppe – Domates Çorbası

Wachsbohnensalat mit Schafskäse

Kartoffelsalat nach süddeutscher Art

Antep Söğürme – Auberginen-Tomaten-Salsa

Fermentierte Pflaumen in 4-5 Tagen

Basilikumpesto – Pesto alla Genovese

Süß-aromatisches Tomaten-Basilikum Kompott

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