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Kartoffeln und Pilze al Forno
Anatolische Tomatensuppe – Domates Çorbası
Wachsbohnensalat mit Schafskäse
Hackfleischstrudel mit Schafskäse
Knusprig-aromatische Safrankartoffeln
Tavuklu Pilav – türkischer Reis mit Huhn
Kartoffelsalat nach süddeutscher Art
Stangenbrokkoli mit Walnusssoße
Grillhähnchen mit Zitronenkruste
Antep Söğürme – Auberginen-Tomaten-Salsa
Elsässer Baeckeoffe mit Gemüse und Fleisch
Klassisches Tiramisu, wie ich es mag
Muhammara – Paprika-Walnuss-Dip
Rote Bete-Süßkartoffel-Dip mit Apfel-Salsa
Labneh / Süzme Yoğurt – Abgetropfter Joghurt
Rigatoni mit weißen Bohnen
Cremiges Pilzrisotto für alle Tage
Kürbis mit Pesto und fermentierten Pflaumen
Fermentierte Pflaumen in 4-5 Tagen
Basilikumpesto – Pesto alla Genovese
Fluffige Buttermilch Biskuits
Süß-aromatisches Tomaten-Basilikum Kompott
Feigen-Balsamico Marmelade
Kartoffel-Lamm-Schmortopf
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