braucht Zeit

Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken

Kalbsfilet im Schinken-Steinpilzmantel

Auberginenröllchen mit Käsefüllung

Pulled Chicken aus Hühnerschenkeln

Aromatische Strauchtomaten aus dem Ofen

Saftige Marinara Meatballs mit Spaghetti

Oktopus auf Ofengemüse mit Piso

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree

Steinpilzravioli mit Selleriesauce

Grillhähnchen mit Zitronenkruste

Elsässer Baeckeoffe mit Gemüse und Fleisch

Zartschmelzende Quiche Lorraine

Basisrezept: Quiche (Mürbeteig und Ei-Sahne-Masse)

Klassisches Tiramisu, wie ich es mag

Labneh / Süzme Yoğurt – Abgetropfter Joghurt

Französische Zwiebelsuppe

Fermentierte Pflaumen in 4-5 Tagen

Zitronentarte mit Lemon Curd

Spargel-Tarte mit Lachs

Pide – türkische Brotschiffchen

Patlıcan Bohça – gefüllte, gegrillte Auberginen

Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig

Einfache Frühstücksbrötchen über Nacht

Basisrezept: Rinderbrühe

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