Grüner Spargel mit gebeiztem Eigelb ist eine tolle Frühlingsvorspeise, die durch einen erfrischenden Kräuterdip abgerundet wird!
Frühling
Weißer Spargel aus der Folie
Weißer Spargel gehört zum Frühling! In der Folie wird er in Butter und im eigenen Saft im Ofen gebacken und einfach unwiderstehlich lecker!
Pochiertes Ei, vom Weg abgekommen im Brokkoli-Wald
Eine verspielte Vorspeise für Gäste, mit erdigem, würzigem Geschmack. Ein poschiertes Ei, das vom Weg abgekommen ist, rundet das ganze lecker ab!
Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße
Frühlingserwachen! Mit klassischem Kalbstafelspitz und herrlich aromatischer Frankfurter Grüne Soße, in der die Kraft von sieben Kräutern steckt!
Brokkolisuppe mit Lachs und Meerettichschaum
Brokkolisuppe ist oft muffig-braun und macht wenig Spaß. Mit diesem Rezept wird die Suppe zu einem echten Hingucker!
Rhabarber-Himbeer-Kuchen
Rezept für einen fluffigen, feuchten Rührkuchen, der dank Joghurt und Öl weniger schwer ist als viele andere Rhabarber-Himbeer-Kuchen. Perfekt für den Frühling!