Frühling

Kräuterstampf mit Frühlingsgemüse

Grüner Spargel mit gebeiztem Eigelb

Grüne Bohnen mit Lamm – Taze Fasulye

Pochiertes Ei, vom Weg abgekommen im Brokkoli-Wald

Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße

Brokkolisuppe mit Lachs und Meerettichschaum

Trofie mit Spargelpesto und Walnüssen

Marinierter Blumenkohl mit Estragon

Frankfurter Grüne Soße – original und Deluxe

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Spargel-Tarte mit Lachs

Erbsensuppe mit Sauerampfer