Frühling

Zucchiniblüten in Tempura-Teig

Grüne Spargel-Coins auf Selleriepüree

Frühlingshafter Spargelsalat

Sizilianischer Salat mit Hühnerfleisch

Elsässer Baeckeoffe mit Gemüse und Fleisch

Zartschmelzende Quiche Lorraine

Spargel-Tarte mit Lachs

Erbsensuppe mit Sauerampfer

Kräuterstampf mit Frühlingsgemüse

Eiersalat mit selbstgemachter Mayonnaise

Portugiesischer Bohnensalat mit Paprika und Apfel

Grüner Spargel mit gebeiztem Eigelb

Weißer Spargel aus der Folie

Geschmorte Lammhaxen auf Fregola-Risotto

Weiße-Bohnen-Hummus mit eingelegten Pilzen

Grüne Bohnen mit Lamm – Taze Fasulye

Erfrischender Linsensalat

Pochiertes Ei, vom Weg abgekommen im Brokkoli-Wald

Schneller, leckerer Kichererbsensalat

Matjessalat – und woran man echten Matjes erkennt

Lammkoteletts mit Auberginen und Artischockengemüse

Mürbeteig-Galettes mit frischen Erdbeeren

Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße

Brokkolisuppe mit Lachs und Meerettichschaum

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