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Seite 2
Winter
Artischocken-Fenchel-Salat
Leckerer, gerösteter Rosenkohleintopf
Slowcooked Lammkeule aus dem Ofen
Entspanntes Hirschgulasch bei Niedrigtemperatur
Würzige Kurkumasuppe mit Kichererbsen und Gemüse
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt
Mein Kuzu Kavurma – Lamm und Kartoffeln aus dem Ofen
Gnocchetti Sardi mit Hühner-Ragout
Rinderrouladen, klassisch mit Speck und Gurke
Wintersalat mit Röstgemüse und Kichererbsen
Ottolenghis erfrischender Gurkensalat
Parfait mit Zimt, Kirsche und gerösteter Pistazie
Selleriecremesuppe mit Roter Bete
Mini-Quiches mit Ratatouille- und Pilzfüllung
Rote Bete mit Schafskäse und Basilikum
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Croutons
Rote-Bete-Püree mit Schafskäse und Walnüssen
Asiatische Nudelsuppe mit Huhn und Garnelen
Roastbeef mit Gurken-Möhren-Kimchi
Zucchini-Hackfleisch-Pfanne mit türkischem Reis
Muska Böreği – Gefüllte Börek-Ecken
Bürgermeisterstück in Rotweinreduktion
Rote Beete Salat mit Apfel + Chicorée
Rehgulasch mit Süßkartoffelpüree
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