Mein Butter Chicken mit Blumenkohl
Endlich ist wieder Zwiebelkuchenzeit!
Er gehört zum Oktober, wie der Spargel zum Mai: Der Zwiebelkuchen mit Mürbeteig stimmt dich perfekt auf den Herbst ein!
Herbstzeit ist Kochzeit! Hier meine Lieblingsrezepte für den Herbst!
Die Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein Klassiker. Zusammen mit aromatischen Gewürzen und Weißwein wird sie einfach nur herbstlecker!
Eine luftig-zarte, vegetarische Kürbis-Tarte mit süßlichem Aroma, die auf einem leichten aber robusten Mürbeteig gebacken wird.
Pilzragout Stroganoff nach einem Rezept von Jamie Oliver ist die leckere, vegetarische Variante des russischen Klassikers Bœuf Stroganoff.
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt ist leicht zu machen und wahnsinnig lecker! Die kleinen Reisnudeln machen es zum Hauptgericht.
Saisonal angesagt:
Kartoffeln und Pilze al Forno
Birne-Bohnen-Speck mit Kartoffelpüree
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Croutons
Bacalhau à Brás – Portugiesisches Soulfood
Zartschmelzende Quiche Lorraine
Kürbis mit Pesto und fermentierten Pflaumen
Pulpo mit roter Bete, Apfel und Dillöl
Rehgulasch mit Süßkartoffelpüree
Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
Elsässer Baeckeoffe mit Gemüse und Fleisch
Oktopus auf Ofengemüse mit Piso
Auberginenröllchen mit Käsefüllung
Sellerie-Apfel-Salat mit karamellisierten Walnüssen
Saftige Marinara Meatballs mit Spaghetti
Saftiger Rindstafelspitz mit Meerrettichsauce
weitere Rezepte:
Joghurt-Spinat-Suppe mit Hähnchenspieß
Olivade mit Feta, Schnittlauch und Kapern
Rinderfilet im Blätterteig – Beef Wellington
Portugiesische Kichererbsen mit Thunfisch
Rote Beete Salat mit Apfel + Chicorée
Hackfleischstrudel mit Schafskäse
Frankfurter Grüne Soße – original und Deluxe
Amerikanische Chocolate Chip Cookies
Eingelegte Pilze
Zitronentarte mit Lemon Curd
Labneh / Süzme Yoğurt – Abgetropfter Joghurt
