Orangenkuchen mit Mandeln und ohne Mehl
Wenn es draußen kalt ist, ist es Zeit für Zwiebelsuppe!!
Heiße Zwiebelsuppe, mit Weißbrot bedeckt und mit schmelzendem Käse überbacken, verwandelt jeden frostigen Wintertag in einen Glückstag!
Herbstzeit! Hier meine Lieblingsrezepte für den Herbst!
Die Spitzkohl-Hackfleisch-Pfanne ist ein Klassiker. Zusammen mit aromatischen Gewürzen und Weißwein wird sie einfach nur herbstlecker!
Eine luftig-zarte, vegetarische Kürbis-Tarte mit süßlichem Aroma, die auf einem leichten aber robusten Mürbeteig gebacken wird.
Pilzragout Stroganoff nach einem Rezept von Jamie Oliver ist die leckere, vegetarische Variante des russischen Klassikers Bœuf Stroganoff.
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt ist leicht zu machen und wahnsinnig lecker! Die kleinen Reisnudeln machen es zum Hauptgericht.
Saisonal angesagt:
Kürbissuppe mit Kichererbsen-Croutons
Cremig-gratinierter Blumenkohl, als Beilage oder Hauptgericht
Gefüllte Zucchini mit Thunfisch
Rosagebratener Rehrücken mit leckerer Sauce
Kalbsfilet im Schinken-Steinpilzmantel
Lieblingscurry mit Huhn und Kartoffeln
Entspanntes Hirschgulasch bei Niedrigtemperatur
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Steinpilzravioli mit Selleriesauce
Griechische Hühnersuppe mit Zitrone
Caponata – Sizilianisches Auberginengemüse
Saftiger Rindstafelspitz mit Meerrettichsauce
Saftige Marinara Meatballs mit Spaghetti
Tacos mit geschmortem Ochsenschwanz
Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken
weitere Rezepte:
Weizenmischbrot mit Lievito Madre
Sigara Böreği – Zigarrenbörek
Acılı ezme – scharfe türkische Gewürzpaste
Vietnamesisch eingelegte Möhren und Rettich
Weisse-Bohnen-Salat und Köfte – Antalya Piyazı
Eingelegte Salzzitronen schnell gemacht
Pulpo auf lauwarmem Orangenhummus
Löffelsalat – Gavurdağı Salatası
Asiatischer Glasnudelsalat mit Hühnerfleisch
Frühlingshafter Spargelsalat
Erbsensuppe mit Sauerampfer
