GRÜNER SPARGEL MIT BOHNENHUMMUS & FORELLE
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Und hier geht es zum Rezept: GRÜNER SPARGELSALAT MIT FORELLE
Videotipp des Tages
Saisonal angesagt:
Rote Bete und Kürbissalat mit Walnüssen
Pulpo auf lauwarmem Orangenhummus
Ofengeschmortes Huhn mit Steinpilzen und Zimt
Türkische Almsuppe – Yayla Çorbası
Rosagebratener Rehrücken mit leckerer Sauce
Mercimek Çorbası – türkische rote Linsensuppe
Birne-Bohnen-Speck mit Kartoffelpüree
Elsässer Baeckeoffe mit Gemüse und Fleisch
Roter Heringssalat
Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree
Zartschmelzende Quiche Lorraine
Sizilianischer Salat mit Hühnerfleisch
Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig
Çerkez Tavuğu – Tscherkessisches Huhn
weitere Rezepte:
Rinderfilet im Blätterteig – Beef Wellington
Kürbis mit Pesto und fermentierten Pflaumen
Tagliata di Manzo – Entrecôte mit Rucola & Parmesan
Geräucherte Entenbrust auf weihnachtlichem Salat
Grundrezept mit Lievito Madre
Frühlingshafter Spargelsalat
Rote Beete Salat mit Apfel + Chicorée
Schneller Lachs mit Miso-Kruste aus dem Ofen
Hühnerbrust mit Thai-Basilikum
Basisrezept: Gemüsebrühe
Krosse Croutons und Brot-Crisps
Marinierter Blumenkohl mit Estragon
Ein Tipp für tolles Fleisch: Ich bestelle gerne bei „Ein Stück Land“ (*). Dort gibt es Tiere aus artgerechter Haltung. Entweder als Fleischpaket (*) mit etwas Wartezeit, oder von der Frischetheke (*). Geliefert wird zuverlässig gekühlt in umweltfreundlicher Verpackung. Bestellt ihr über die Links hier und verwendet den Gutschein-Code AEDFDAF5, könnt ihr euch bei der Erstbestellung 10€ sparen – und ich bekomme pro 10€ Bestellwert 1€ gutgeschrieben.