Mein Glasnudelsalat 2.0
Saisonal angesagt:
Fenchel-Linsensalat mit Ziegenkäse & Walnüssen
Sellerie-Apfel-Salat mit karamellisierten Walnüssen
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree
Etli Nohut – Kichererbseneintopf mit Fleisch
Slowcooked Lammkeule aus dem Ofen
Roter Heringssalat
Auberginenröllchen mit Käsefüllung
Rosagebratener Rehrücken mit leckerer Sauce
Rehgulasch mit Süßkartoffelpüree
Kartoffeln und Pilze al Forno
Rinderrouladen, klassisch mit Speck und Gurke
Hühnerspieße mit Erdnusssoße
Kürbis im Salbei-Jus mit Grießnocken
Poğaça – gefüllte Pogatschen aus Hefeteig
Mini-Quiches mit Ratatouille- und Pilzfüllung
weitere Rezepte:
Mangold mit Tahini-Joghurt-Sauce
Hamsi – anatolische, frittierte Sardellen
Schnelle Pasta Cacio e Pepe
Wachsbohnensalat mit Schafskäse
Menemen – türkische Rühreier
Gebackener Lauch mit Avocado-Chicorée-Füllung
Kürbis mit Pesto und fermentierten Pflaumen
Geschmorte Hähnchenkeulen nach italienischer Art
Caponata – Sizilianisches Auberginengemüse
Kartoffel-Lamm-Schmortopf
Geschmorte Lammhaxen auf Fregola-Risotto
